Estudiar Gastronomía en Universidad Lucerna te permitirá conocer todos los aspectos jurídicos, contables, financieros, administrativos y logísticos implícitos en la gestión de diversos tipos de centros gastronómicos. Nuestra formación Gastronómica es simplemente de clase Internacional, impartida por los mejores chefs y profesores en el área. Incluimos materia prima para todas tus prácticas. Tres años en plan cuatrimestral. Inglés y francés incluidos. La mejores y únicas instalaciones de vanguardia altamente equipadas. Prácticas Profesionales en escenarios reales: una vez por cuatrimestre visitarás una empresa para poner a prueba tus conocimientos y tu creatividad. Contamos con practicas en áreas especiales como: laboratorio de eventos, laboratorio de bar vinicultura, laboratorio de hotelería, agencia de viajes, prácticas profesionales en hoteles, Laboratorio de gastronomía, etc. Viajes de prácticas en gastronomía. Conferencias, talleres y Congresos con valor curricular. Tendencias actuales en gastronomía nacional, internacional, de fusión y de autor.

Requisitos de admisión Universidad: